Recetas de Navidad con el Navarrico

ESPARRAGOS BRASEADOS SOBRE CREMA DE PIQUILLOS Y POLVO IBÉRICO

¡Este año, queríamos hacerte el regalo más útil de todos: ideas para el menú navideño!

Sabemos que decidir el menú, puede ser tan difícil como encontrar el regalo perfecto para el amigo invisible. Por eso, te animamos a descubrir nuestras sugerencias en el recetario especial navidad. ¡Aquí va la primera!

Ingredientes

• Frasco de Espárragos Braseados El Navarrico Etiqueta Negra El Navarrico
• Frasco de Pimientos del Piquillo Enteros Extra Etiqueta Negra El Navarrico
• Lonchas jamón ibérico

Elaboración

1. Ponemos las lonchas de jamón sobre una hoja de papel de hornear. Horneamos unos 10 minutos a 180°C, sacamos del horno y dejamos enfriar.
2. Con ayuda de un procesador trituramos la mitad de nuestros Pimientos del Piquillo con la mitad del caldo hasta obtener una crema espesa.
3. Una vez frio el jamón, lo picamos bien en el procesador de alimentos hasta obtener una textura similar a tierra.
4. Servimos nuestros espárragos braseados sobre la crema de piquillos y espolvoreados con el polvo de jamón y…voilà!

Un apetito o entrante #gourmet para estas navidades.

¿Te animas?

Esta navidad #cocinaconelnavarrico