EL INGREDIENTE SECRETO PARA UNA RECETA EXTRAORDINARIA

Con nuestros Hongos en Aceite de Oliva Virgen Extra esto no será problema ya que conservamos su auténtico sabor, aroma y textura bajo nuestra gama especial “Etiqueta Negra” para que puedas disfrutar de ellos en cualquier momento.

Nuestros Hongos Boletus edulis aparecen con las primeras lluvias hasta final del otoño. Se encuentran en bosques de hayas, robles y coníferas, preferiblemente en suelos ácidos y crecen por toda la península, si se dan las condiciones oportunas. Es una de las especies más apreciada por su sabor, ya que otorga a los platos un sabor excelente.

En Conservas El Navarrico, seleccionamos las mejores piezas, las limpiamos, troceamos y conservamos en Aceite de Oliva Virgen Extra para que puedas disfrutar de un auténtico manjar en cualquier momento.

Hoy, te animamos a preparar la siguiente receta. Fácil, sabrosa y estupenda para degustar con un buen espumoso.

Elaboración

Abre nuestro frasco de hongos, escúrrelos y reserva el aceite sobrante para cocinar con él a continuación.

Pela los ajos frescos retirándoles la primera capa y pícalos en cilindros. Pela y pica la cebolleta en daditos (con un trocito de la parte verde). Pon todo a rehogar en una tartera con el aceite sobrante de los hongos y sazona al gusto.

Agrega los hongos escurridos en la sartén, el vino y dale un hervor. Vierte la salsa de tomate y mezcla bien.

Añade un poco de perejil picado y mezcla.

Pon a hervir abundante agua en una cazuela grande, sazónala y cuece los tallarines durante 2 minutos. Escúrrelos.

Sirve los tallarines en una fuente, muele encima un poco de pimienta y vierte la salsa. Espolvoréalos con el queso rallado y repártelos en 4 platos.

Adórnalos con unas hojas de perejil y ¡listo!