La Navidad es esa época del año en la que todo gira en torno a la mesa. Las reuniones con amigos y familia piden platos fáciles, vistosos y, por supuesto, deliciosos. Y si hay algo que no puede faltar en un menú navideño son los canapés. Por eso, en El Navarrico hemos preparado tres ideas con nuestros productos para que puedas dar un toque gourmet a tus aperitivos sin complicarte.
Desde un hummus con granada que juega con lo cremoso y lo crujiente, hasta un cardo templado con limón que reinventa los sabores clásicos de la huerta navarra, o un original rollito de pimiento del cristal con huevo que enamora por su presentación y sabor. Tres recetas, tres productos, tres formas de celebrar lo nuestro con un toque de sofisticación.
Canapés navideños con productos El Navarrico
TARTALETAS DE HUMMUS CON GRANADA Y MENTA
- Rellena una manga pastelera con nuestro hummus de garbanzo El Navarrico.
- Coloca el hummus en unas mini tartaletas.
- Decora con granos de granada y unas hojas de menta fresca.
CARDO TEMPLADO CON LIMÓN Y ALCAPARRAS
- En un cazo, calienta el zumo de 1 limón con un poco de eneldo, una cucharada de mostaza y unas alcaparras.
- Cuando espese, añade los corazones de cardo El Navarrico y remueve para que se templen.
- Sirve con la salsa por encima y un poco más de eneldo.
ROLLITO DE PIMIENTO DEL CRISTAL Y HUEVO RALLADO
- Pica la clara de huevo cocido y resérvala.
- Extiende los pimientos del cristal El Navarrico.
- Coloca una cucharada de clara picada en un extremo, enrolla y forma un rollito.
- Decora con la yema de huevo cocido rallada por encima.
Consejo Navarrico
Estos canapés son perfectos para una mesa de picoteo, como entrante en una comida o como parte de una cena informal. Puedes prepararlos con antelación y montar en el último momento para mantener su frescura y presentación impecable.
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