Esta receta es el equilibrio perfecto entre lo tradicional y lo actual. Un plato de apariencia sencilla que se transforma en una propuesta gastronómica diferente gracias al toque de vermú blanco y la textura cremosa del huevo poché.
Nuestras judías verdes con hongos, listas para consumir, permiten preparar esta receta sin complicaciones y disfrutarla como entrante o cena ligera con un aire de restaurante.
Baja
20 min
2 personas
330
Huevo
Consejo: añade unas escamas de sal trufada al final.
El risotto es uno de esos platos que nunca pasan de moda. Su textura cremosa, su versatilidad y su elegancia lo convierten en una elección
Esta receta es el equilibrio perfecto entre lo tradicional y lo actual. Un plato de apariencia sencilla que se transforma en una propuesta gastronómica diferente
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Polígono Industrial, parcela 46,
31570 San Adrián,
Navarra
