Paz Salcedo reivindica el legado de la industria conservera de San Adrián en Tiramillas
Paz Salcedo, responsable de compras de El Navarrico y tercera generación de la familia ha repasado en el programa Tiramillas, de Navarra TV, la historia de la conserva en Navarra, el papel del espárrago como motor económico y la importancia del Museo de la Conserva (que puedes visitar aquí) para preservar la memoria de un […]
“Sabores con Historia”: una jornada para descubrir el valor que hay detrás de cada conserva
Hay experiencias que permiten entender un producto de una forma completamente distinta. Eso fue lo que vivimos durante “Sabores con Historia”, una jornada muy especial organizada junto a Fundación Osasuna y el Club de Empresas. Un encuentro pensado para acercar a empresas y profesionales al origen de uno de los sectores que mejor representan la […]
El Navarrico lleva la tradición conservera navarra a Julia en la Onda desde el Valle de Ultzama
La primavera navarra ha sido protagonista en una edición especial de Julia en la Onda, el programa de Onda Cero dirigido por Julia Otero, que se trasladó hasta Larraintzar, en el Valle de Ultzama, para descubrir algunos de los grandes tesoros naturales, culturales y gastronómicos de la Comunidad Foral. En este escenario, la gastronomía ocupó un […]